bagenkows

Состав:
-креветки (любые, но желательно большие),

-один апельсин,

-лимон,

-пару зубчиков чеснока,

-соль,

-масло растительное,

-вино (сухое),

-листья салата.

 Приготовление:
Заливаем креветки водой (можно не размораживая) и ставим отваривать, как закипят- 3-5 минут.Даем остыть и чистим оставляя чешуйку у самого хвостика (чтобы было удобней брать для тех кто любит их есть руками).Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем порезанный вдоль чеснок.Как только чеснок подрумянился и придал аромат маслу- удаляем его со сковороды и начинаем обжаривать креветки.Затем добавляем сок половинки лимона и целого апельсина.Через пару минут немного вина и чуть соли и ждем пока жидкость выпарится.Осталось положить на тарелку листья салата, выложить креветки, добавить ломтики лимона и кому нравиться,- соус.

Что приятно- приготовление занимает около получаса.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Апельсин1 шт.чеснок зубчиками2 шт.Масло растительное50 гр.Листья салата1 шт.